Considerando che i suoi sintomi sono piuttosto insoliti (nessuna differenza con o senza il sistema di monitoraggio dei gas di scarico, resistenza della valvola di regolazione troppo bassa), è difficile fare una diagnosi a distanza senza ulteriori informazioni.
Guardo nella sfera di cristallo:
1) Nessuna differenza con o senza sensore di massa d'aria: indica un sensore di massa d'aria difettoso.
2) 00575 017 Pressione nel collettore di aspirazione, differenza di pressione anomala, occasionalmente: Problemi di sovralimentazione, ma potrebbe essere correlato al sensore di massa dell'aria.
3) Resistenza di soli 15 Ohm, ma nessuna errore nella memoria degli errori: strano, potrebbe essere collegato al punto due.
Ma questa 'sensazione' non ti sarà di grande aiuto. Senza misurazioni, non arriverai molto lontano. 50 euro per il test sono già tanti. Ma sostituire il sensore di massa d'aria senza una diagnosi precisa è più costoso. Potrebbe essere utile provare il metodo delle diodi (funzione di ricerca: 'sensore di massa d'aria diodo' e collegamenti).
In linea di massima, consiglierei di costruirsi o acquistare un adattatore diagnostico. Costa meno dei 50 euro per la prova su strada ed è, soprattutto, riutilizzabile. Inoltre, potrai effettuare tutte le misurazioni da solo e valutarle autonomamente (quelle di VW non sono affatto onniscienti...). E con dati di misurazione concreti, possiamo aiutarti anche noi.
Quindi: o si spera in un miracolo, oppure si utilizzano gli adattatori diagnostici (vedere l'articolo specialistico).
Saluti.
Privato, che purtroppo non può fare miracoli

.