So....habe mal bei meinem Golf2 d den Kühler gewechselt, da der alte undicht war. Bau mal das Thermostat aus, ev. ist das verschmutzt oder im Eimer, wenn die Zylkopdfdichtung hinüber war.
Ich habe dann übrigens auch einen Golf1 TD Kühler einbaut und das Ding ist ja fast doppelt so dick wie der normale Golf2 Kühler. Die Wassertemp war von da an immer maximal etwas recht von der Mitte (leider keine Messdaten mehr vorhanden), eine Überhitzung war garnicht mehr möglich. Ist ein 'Super'-Kühler.